汝窯：
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注音一式: ㄖㄨˇ ㄧㄠˊ
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漢語拼音:rǔ yáo
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釋義: 宋河南汝州所造的瓷器。其釉色以淡青為主，器身通體有極細的紋片。
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知識拓展：汝瓷屬五大名窯之首，窯址在今河南省寶豐縣大營鎮清涼寺村，宋時屬汝州。考古發掘中發現的汝窯面積約為25萬平方米，規模在當時已算很大。事實上，自宋初以來便有了汝窯的燒製，北宋晚期更是其鼎盛時期。汝窯以青瓷為主，“釉色天青色”“蟹爪紋”“香灰色胎”“芝麻掙釘”等是鑑別汝窯的重要依據。其中，蟹爪紋是指釉面開片的紋理毛毛紮紮；“芝麻掙釘”則是因燒造時足部用很小的支釘支起，然後把汝窯瓷器支在空中燒。這樣燒製的瓷器燒好後，底部釉面會有幾個點。汝窯瓷胎體一般較薄，釉層較厚，有玉石般的質感，釉面有很細的開片，而在造型上則比較莊重大方。由於汝窯傳世的作品很少，據傳不足百件，又因其工藝精湛，所以非常珍貴。
官窯：
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注音一式: ㄍㄨㄢ ㄧㄠˊ
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漢語拼音: guān yáo
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釋義: 1.宋朝大觀、政和年間，徽宗於現在的開封設窯燒造瓷器，稱為「官窯」。是宋朝著名瓷窯之一。
2.明、清時代，江西景德鎮御器廠所燒製的瓷器，稱為「官窯」。 -
知識拓展：宋代官窯由官府直接營建，分北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯在北宋末年宋徽宗時才開始燒造，具體的窯址至今沒有發現。宋高宗南渡後，在臨安（今杭州）另設新窯，一個“置窯於修內司”，後又在“郊壇下別立新窯”。據分析，“修內司官窯”在杭州鳳凰山腳下，而“郊壇官窯”則位於杭州的烏龜山一帶。為了做出區分，北宋官窯被稱為“舊官”，南宋官窯就稱為“新官”。其中，“舊官”厚重，“新官”輕薄。
哥窯：
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注音一式: ㄍㄜ ㄧㄠˊ
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漢語拼音: gē yáo
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釋義: 宋代章氏兄弟所造的瓷器，哥哥的稱為「哥窯」，弟弟的則稱為「章窯」。哥窯瓷胎細質白，有冰裂紋，以米色、青色居多，頗為珍貴。
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知識拓展：哥窯與官窯類同，也有紫口鐵足，也有開片，但至今其窯址不明，學界對其燒造年代也有分歧，有人認為並非是宋代，而是元代。許多瓷器在燒製過程中，為了追求工藝一般都不允許有太多的釉面的開裂紋片，但哥窯將“開片”的美髮揮到了極致，產生了“金絲鐵線”這一哥窯的典型特徵：由於開片大小不同，深淺層次不同，胎體露出的部位因氧化或受污染程度也不盡相同，致使開片紋路呈色不一。哥窯瓷器釉面大開片紋路呈鐵黑色，稱“鐵線”，小開片紋路呈金黃色，稱“金絲”。 “金絲鐵線”使平靜的釉面產生韻律美。宋代哥窯瓷器以盤、碗、瓶、洗等為主。
鈞窯：
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注音一式: ㄐㄩㄣ ㄧㄠˊ
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漢語拼音: jūn yáo
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釋義: 河南省鈞州所出產的瓷器。瓷質細膩，釉色多變化，是藝匠在燒製時，利用銅的還原形成絢麗多彩的窯變。並運用純熟的技巧，特殊的釉藥，而突破以往瓷器上單一的色調，出現多種釉色的極品。以玫瑰紫、海棠紅、月白等釉色最負盛名。也稱為「鈞州窯」。
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知識拓展：鈞窯主要燒造時期有說為宋、金、元，而有學者認為如今被定為宋代鈞官窯的陳設瓷為明初永樂宣德時期燒造。鈞窯有鈞官窯和鈞民窯之分，鈞官窯窯址在河南禹州市（時稱鈞州）。鈞窯典型特徵就是“蚯蚓走泥紋”，它的形成是因鈞瓷的釉厚且黏稠，所以在冷卻的時候，有些介於開片和非開片之間的被釉填平的地方，會形成像雨過天晴以後，蚯蚓在濕地爬過的痕跡。
定窯：
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注音一式: ㄉㄧㄥˋ ㄧㄠˊ
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漢語拼音: dìng yáo
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釋義: 宋時定州所造的瓷器。胎薄如殼，半透明，表面細潤光潔。以質薄、體輕、土細，色白，釉有淚痕者最佳。也稱為「定瓷」。
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知識拓展：定窯是最早為北宋宮廷燒造御用瓷器的窯場，也是宋代五大名窯中唯一燒造白瓷的窯場。定窯窯址在河北曲陽。定窯之所以能顯赫天下，一方面是由於色調上屬於暖白色，細薄潤滑的釉面白中微閃黃，給人以濕潤恬靜的美感，另一方面則由於其善於運用印花、刻花、劃花等裝飾技法，將白瓷從素白裝飾推向了一個新階段。定窯造型以盤、碗最多。元朝文人劉祁在其《歸潛志》中曾撰文讚揚定窯的精美，稱“定州花瓷甌，顏色天下白”。
