《国语大辞典》中词语“攒汤”注音为ㄘㄨㄢˊ ㄊㄤ,拼音为cuán tāng,意思是用眾多材料煮成的汤。《儒林外史.第一○回》:「一盘猪肉心的烧卖,一盘鹅油白糖蒸的饺儿,热烘烘摆在面前;又是一大深碗索粉八宝攒汤!」
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