《国语大辞典》中词语“栳栳”注音为ㄌㄠˇ ㄌㄠˇ，拼音为lǎo lǎo，意思是一种山西北部最为普遍的食物。用一块小麦面放在石板上或木板上，用手掌一压一搓，使它成为一个圆柱形的捲捲。放在蒸笼里蒸熟，浇上作料、羊肉汤以为食用。
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