《国语大辞典》中词语“牙祭”注音为ㄧㄚˊ ㄐㄧˋ,拼音为yá jì,意思是旧时店主、雇主供应员工饭菜。平日以素菜为主,每月初二、十六才有荤菜肉食可吃,称为「打牙祭」。《儒林外史.第一八回》:「平常每日就是小菜饭,初二、十六,跟著店里喫...
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