《国语大辞典》中词语“绍兴酒”注音为ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ,拼音为shào xīng jiǔ,意思是1.浙江省绍兴县所产的黄酒,有糯米制、黄米制二种。新制的酒辛烈无香,贮藏数月后,则变成芳香醇美。俗称为「南酒」。2.一种台湾菸酒股份有限公司产制的酒。
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