《国语大辞典》中词语“菊花酒”注音为ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄡˇ,拼音为jú huā jiǔ,意思是菊花开放时,採其茎叶,杂黍米酿成的酒,称为「菊花酒」。相传饮菊花酒可以延年,並可治头风,旧俗在九九重阳有饮菊花酒的惯例。
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