《国语大辞典》中词语“蒸馏酒”注音为ㄓㄥ ㄌㄧㄡˋ ㄐㄧㄡˇ,拼音为zhēng liù jiǔ,意思是以制造方法分类的酒。指葡萄、麦芽、米等经过醱酵后,再蒸馏而取得的酒。酒精含量较高,顏色淡白,香味浓郁。如葡萄酒、高粱酒、米酒等均属之。
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