《国语大辞典》中词语“薄饼”注音为ㄅㄛˊ ㄅㄧㄥˇ，拼音为bó bǐng，意思是北方人的传统面食。以烫面制饼，很薄。两张相叠，烙熟后揭为两张，用来捲菜、肉餚。《儒林外史．第一四回》：「恰好一个乡里人捧著许多盪（烫）面薄饼来卖。」
《国语大辞典》中“饼”字开头的词：
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