《国语大辞典》中词语“豆腐脑”注音为ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄋㄠˇ,拼音为dòu fu nǎo,意思是1.在豆浆中加入少量的盐滷或石膏,凝结成比豆腐还嫩的食品。俗称为「豆花」。2.骂人没有思想。如:「別看他长得一副聪明相,其实是个不折不扣的豆腐脑,没有一点思想。
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