《国语大辞典》中词语“起司蛋糕”注音为ㄑㄧˇ ㄙ ㄉㄢˋ ㄍㄠ,拼音为qǐ sī dàn gāo,意思是以起司为主要原料所制成的蛋糕。依制作方式可分经烤及未经烤两类。有时可添加水果,以增加果香,减少油腻感。
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