《国语大辞典》中词语“电宰厂”注音为ㄉㄧㄢˋ ㄗㄞˇ ㄔㄤˇ,拼音为diàn zǎi chǎng,意思是即电动屠宰场。专门负责將欲宰杀的牛、羊、猪等,经兽医师检查,宰杀后快速冷却,在低温下分切、包装、运送、销售等工作的工厂。经电宰厂处理过的肉品较老式屠宰场新鲜、卫...
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