《国语大辞典》中词语“香草醛”注音为ㄒㄧㄤ ㄘㄠˇ ㄑㄩㄢˊ,拼音为xiāng cǎo quán,意思是一种醛类香料。从香兰果中提出,白色针状晶体,具芳香味。现多由人工合成,用於化妆品和食品。也称为「香兰素」。
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