《国语大辞典》中词语“麻饼”注音为ㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ,拼音为má bǐng,意思是用面粉制的饼,上洒胡麻。唐.白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗:「胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。」《通俗常言疏证.饮食.麻饼》引《后赵录》:「石季龙讳胡,改胡饼为麻饼...
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