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字词号：019870011

字词属性: 2
字词名: 豆腐干
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ　ㄍㄢ
汉语拼音: dòu fu gān
相反词:
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释义: 以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史．第二回》：「俺前日听见说，荀家炒了些面筋、豆腐干送在庵里，又送了几回馒头、火烧。」也作「豆腐干」、「豆干」。
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编按:
异体字: 0