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字词号：056010004

字词属性: 2
字词名: 芥蓝菜
部首字:
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縂笔画数: 0
注音一式: ㄐㄧㄝˋ　ㄌㄢˊ　ㄘㄞˋ
汉语拼音: jiè lán cài
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释义: 植物名。十字花科蕓薹属，二年生草本。茎粗，直立，高二十至六十公分。叶丛生於茎顶，叶柄长，叶形上尖下圆，稍带白色，秋天变为紫色。总状花序，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶供食用，富钙、磷及铁质。
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