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字词号：060210001

字词属性: 2
字词名: 蒟酱
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄐㄩˇ　ㄐㄧㄤˋ
汉语拼音: jǔ jiàng
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释义: 1.植物名。胡椒科，常绿藤本。茎蔓生，全株无毛，叶子呈椭圆形，花绿色，有芳香。秋季结实，果实有辣味，可以制酱。也称为「蔞叶」、「枸酱」。 2.以蒟子制成的酱，可用来调食，有辣味。
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异体字: 0