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字词号:07405

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部首字:
部首外笔画数: 14
縂笔画数: 18
注音一式: ㄒㄩㄣ
汉语拼音: xūn
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释义: [动] 1.烟火向上升。同「熏」。如:「烟火燻天」。 2.以火烟熏物。汉.王充《论衡.命禄》:「越王翳逃山中,至诚不愿自冀得代。越人燻其穴,遂不得免,彊立为君。」 3.一种烹飪方法。以松枝、木炭、茶叶等的火烟烧烤食物,使其具有特殊的风味。如:「燻肉」、「燻鸭」、「燻鸡」、「燻鱼」。
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