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字词号：076440005

字词属性: 2
字词名: 榨菜
部首字:
部首外笔画数: 0
縂笔画数: 0
注音一式: ㄓㄚˋ　ㄘㄞˋ
汉语拼音: zhà cài
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释义: 將变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等醃制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
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异体字: 0