《國語大辭典》中詞語“上菜”注音為ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ,拼音為shàng cài,意思是把做好的菜端到飯桌上。《紅樓夢.第五五回》:「侍書素雲早已抬過一張小飯桌來,平兒也忙著上菜。」
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《國語大辭典》中“菜”字開頭的詞:
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