《國語大辭典》中詞語“割燒”注音為ㄍㄜ ㄕㄠ,拼音為gē shāo,意思是烤肉。凡燒烤整隻的豬、羊、鵝,皆可稱為「割燒」。《金瓶梅.第四三回》:「廚役上來獻小割燒鵝,賞了五錢銀子。」也作「割道」。
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《國語大辭典》中“燒”字開頭的詞:
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