《國語大辭典》中詞語“啤酒”注音為ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ,拼音為pí jiǔ,意思是以大麥為主要原料,加葎草或啤酒花所釀製成的酒。為英語beer的音譯。味道微苦,含泡沫及特殊香味,是酒精含量較低的一種酒。
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《國語大辭典》中“酒”字開頭的詞:
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