《國語大辭典》中詞語“江米”注音為ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ,拼音為jiāng mǐ,意思是糯稻碾出的米,性質較一般米黏軟,可釀酒,製糕點。唐.李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩:「長鎗江米熟,小樹棗花春。」也稱為「糯米」。
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《國語大辭典》中“米”字開頭的詞:
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