《國語大辭典》中詞語“沙門氏桿菌”注音為ㄕㄚ ㄇㄣˊ ㄕˋ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ,拼音為shā mén shì gǎn jùn,意思是一種微生物。屬格蘭陰性腸道桿菌。由美國病理學家沙門最早發現。可在動物腸道中生存,夏天常見的食物中毒,即由此菌所引發。
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