《國語大辭典》中詞語“泥頭酒”注音為ㄋㄧˊ ㄊㄡˊ ㄐㄧㄡˇ,拼音為ní tóu jiǔ,意思是美酒大多以泥封罈口,因此也泛稱美酒為「泥頭酒」。元.無名氏《舉案齊眉.第一折》:「我是豪家張員外,一氣吃瓶泥頭酒,則嚼肉鮓不吃菜。」
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《國語大辭典》中“酒”字開頭的詞:
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