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詞語:獅子頭 (注音:ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ)

詞語:獅子頭

《國語大辭典》中詞語“獅子頭”注音為ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ,拼音為shī zi tóu,意思是一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,製成大的肉丸子,油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。

獅子頭
  • 字詞名: 獅子頭
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ
  • 漢語拼音: shī zi tóu

  • 釋義及組詞: 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,製成大的肉丸子,油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。
  • 字詞號: 086980012
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