《國語大辭典》中詞語“獅子頭”注音為ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ,拼音為shī zi tóu,意思是一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,製成大的肉丸子,油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。
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《國語大辭典》中“頭”字開頭的詞:
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