《國語大辭典》中詞語“當廚”注音為ㄉㄤ ㄔㄨˊ,拼音為dāng chú,意思是掌廚。《初刻拍案驚奇.卷二三》:「今早當廚老奴在廚下自說:『五更頭做一夢,夢見相公,再娶王家小娘子。』」
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《國語大辭典》中“廚”字開頭的詞:
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