《國語大辭典》中詞語“硝化作用”注音為ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ,拼音為xiāo huà zuò yòng,意思是1.化學上指某類細菌能將含氮有機物變為硝酸根離子,放進土壤中,此一化學變化,稱為「硝化作用」。2.蛋白質經細菌的作用、分解,產生亞硝酸鹽,進而為硝酸鹽的過程,稱...
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