《國語大辭典》中詞語“糖解作用”注音為ㄊㄤˊ ㄐㄧㄝˇ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ，拼音為táng jiě zuò yòng，意思是在無氧狀態下，利用葡萄糖或其他醣類的酶促成分解，伴隨著乳酸或丙酮酸的生成及以腺苷三磷酸的形式釋放能量的過程。也稱為「醣原酵解」。
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