《國語大辭典》中詞語“茄子”注音為ㄑㄧㄝˊ ˙ㄗ，拼音為qié zi，意思是植物名。茄科茄屬，一年生草本。高約六十至九十公分，葉互生，橢圓形或卵形。花紫色。果實也稱為「茄子」，大多呈細長條狀，皮深紫色，亦有白、綠、黃等色。可炒食或煮食。
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