《國語大辭典》中詞語“蝦蛄”注音為ㄒㄧㄚ ㄍㄨ,拼音為xiā gū,意思是動物名。甲殼類口腳目。形似蝦而扁,體長一至三十公分不等,第二對胸肢特大,產於近岸水域,可供食用。全體淡黃微綠,入沸水中,成淡紫色。
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