《國語大辭典》中詞語“豆皮”注音為ㄉㄡˋ ㄆㄧˊ,拼音為dòu pí,意思是一種食品。以綠豆和米磨成漿所做的薄皮。裡面捲上糯米、肉末、金鉤或火腿經油炸透即可切開食用。
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《國語大辭典》中“皮”字開頭的詞:
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