《國語大辭典》中詞語“麥飯”注音為ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ,拼音為mài fàn,意思是磨麥合皮而炊熟的粗糲的飯。《後漢書.卷八三.逸民傳.井丹傳》:「丹不得已,既至,就故為設麥飯蔥葉之食、丹推去之。」
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《國語大辭典》中“飯”字開頭的詞:
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