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字詞號：020330001

字詞屬性: 2
字詞名: 蛋白
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ
漢語拼音: dàn bái
相反詞:
相似詞: 2.卵白
釋義: 1.一種含氮、氫、氧、碳、硫的有機化合物。參見「蛋白質」條。 2.包在蛋黃外面的透明黏液，是未成形幼鳥的養料。也稱為「蛋清」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0