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字詞號：041470004

字詞屬性: 2
字詞名: 菰菜
部首字:
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縂筆畫數: 0
注音一式: ㄍㄨ　ㄘㄞˋ
漢語拼音: gū cài
相反詞:
相似詞:
釋義: 植物名。禾本科菰屬，多年生植物。生於淺澤，春日從地下莖生新苗，高一公尺許。莖細長而尖，扁平。葉叢生。夏秋開花，綴生小花，呈淡紫色大圓錐花序。人工栽培的嫩莖肥大可供食用。秋結果實，果實稱為「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
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編按:
異體字: 0