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字詞號:049550078

字詞屬性: 2
字詞名: 胡椒
部首字:
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注音一式: ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ
漢語拼音: hú jiāo
相反詞:
相似詞:
釋義: 植物名。胡椒科胡椒屬,常綠攀緣藤本。原產於東印度,我國南部亦有產。以其辛辣如椒,故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上,有節;葉互生,長橢圓形或卵形,花雌雄同株,成長穗狀花序,並與葉對生。漿果球形,初為綠色,熟則變紅色,乾後,皮上生皺,變黑色,稱為「黑胡椒」;若將黑胡椒之果皮除去,則稱為「白胡椒」,可作調味料或健胃驅風藥。
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