《国语大辞典》中词语“上灶”注音为ㄕㄤˋ ㄗㄠˋ，拼音为shàng zào，意思是做饭，做炊爨之事。《清平山堂话本．快嘴李翠莲记》：「三日媳妇要上灶，说起之时被人笑。」《红楼梦．第六五回》：「鲍二女人上灶，忽见两个丫头也走了来嘲笑。」
《国语大辞典》中“灶”字开头的词：
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