《国语大辞典》中词语“托荤咸食”注音为ㄊㄨㄛ ㄏㄨㄣ ㄒㄧㄢˊ ㄕˊ,拼音为tuō hūn xián shí,意思是用面筋或豆腐做的假肉,如素鸡、斋鸭等。《金瓶梅.第三九回》:「奶奶,这个是头里庙上送来的,托荤咸食,你老人家只顾用,不妨事。」
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