《国语大辞典》中词语“捞面”注音为ㄌㄠ ㄇㄧㄢˋ,拼音为lāo miàn,意思是1.用器具从锅內將面捞起来。如:「那家面摊老板的捞面技巧十分纯熟。」2.一种凉拌面。通常將面煮熟后,放入冷水中再捞起冷却而成,质感较为韧劲。
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