《國語大辭典》中詞語“撈麵”注音為ㄌㄠ ㄇㄧㄢˋ,拼音為lāo miàn,意思是1.用器具從鍋內將麵撈起來。如:「那家麵攤老板的撈麵技巧十分純熟。」2.一種涼拌麵。通常將麵煮熟後,放入冷水中再撈起冷卻而成,質感較為韌勁。
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《國語大辭典》中“麵”字開頭的詞:
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