《国语大辞典》中词语“残槃冷炙”注音为ㄘㄢˊ ㄆㄢˊ ㄌㄥˇ ㄓˋ,拼音为cán pán lěng zhì,意思是剩余的酒菜。《太平御览.卷七五八.器物部.槃》:「王光禄曰:『正得残槃冷炙。』」也作「残杯冷炙」、「余杯冷炙」。
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