《國語大辭典》中詞語“殘槃冷炙”注音為ㄘㄢˊ ㄆㄢˊ ㄌㄥˇ ㄓˋ，拼音為cán pán lěng zhì，意思是剩餘的酒菜。《太平御覽．卷七五八．器物部．槃》：「王光祿曰：『正得殘槃冷炙。』」也作「殘杯冷炙」、「餘杯冷炙」。
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