《国语大辞典》中词语“残羹冷炙”注音为ㄘㄢˊ ㄍㄥ ㄌㄥˇ ㄓˋ，拼音为cán gēng lěng zhì，意思是吃剩的羹汤饭菜。《官场现形记．第二四回》：「又听得『拍的』一声，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。」也作「残羹冷饭」。
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