《国语大辞典》中词语“凉薯”注音为ㄌㄧㄤˊ ㄕㄨˇ,拼音为liáng shǔ,意思是植物名。豆科粉葛属。块根肉质,蔓茎甚长,小叶菱形互生,九月开紫红色蝶形花。块根別称番薯,可食用。种子有毒,可作杀虫剂。也称为「豆薯」、「葛薯」。
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