《国语大辞典》中词语“熊掌”注音为ㄒㄩㄥˊ ㄓㄤˇ，拼音为xióng zhǎng，意思是熊的足掌。脂肪多，味道美，是极珍贵的食品。《孟子．告子上》：「鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。」也称为「熊蹯」。
《国语大辞典》中“掌”字开头的词：
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