《国语大辞典》中词语“生油”注音为ㄕㄥ ㄧㄡˊ,拼音为shēng yóu,意思是1.花生榨的油。2.经压榨而未熬过的油。明.李时珍《本草纲目.卷二二.谷部.胡麻》:「炒熟乘热压出油,谓之生油。但可点照,须再煎链,乃为熟油,始可食。」
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