《国语大辞典》中词语“耐储大蒜”注音为ㄋㄞˋ ㄔㄨˊ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ,拼音为nài chú dà suàn,意思是大蒜利用γ射线照射处理,以抑制发芽及发根,来保存原有的生鲜风味、组织及营养成分,称为「耐储大蒜」。
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