《国语大辞典》中词语“肉圆”注音为ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ,拼音为ròu yuán,意思是台湾地区特有的小吃。用番薯粉与米浆拌匀,做成外皮,內包肉馅,蒸熟后外皮呈半透明,沾滷汁、酱料食用。有些作法则於蒸熟后放入热油內浸透再食用。
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