《国语大辞典》中词语“菜盒子”注音为ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ ˙ㄗ,拼音为cài hé zi,意思是一种北方食品。把圆薄的面皮加上菜馅后对折成半月型,入锅煎熟或烙熟。因所用的菜料多以韭菜为主,故也称为「韭菜盒子」。
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