《国语大辞典》中词语“蒸馏”注音为ㄓㄥ ㄌㄧㄡˋ,拼音为zhēng liù,意思是利用液体中各成分沸点的不同,加热气化,然后冷凝,以分离混合液的方法。此方法可除去杂质,取得较纯的液体。如石油可蒸馏成汽油、柴油、重油等。
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