《国语大辞典》中词语“银丝捲”注音为ㄧㄣˊ ㄙ ㄐㄩㄢˇ，拼音为yín sī juǎn，意思是一种面粉制成的食品。將面粉加发粉及水搓揉成面糰，擀成面皮，抹上猪油及糖，切成细条，然后盘成糰状，或以面皮包住呈馒头状，放入蒸笼蒸熟或油炸熟即可食用。
《国语大辞典》中“捲”字开头的词：
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